2024-2030中国柑橘果胶市场规模分析及行业发展趋势研究报告
柑橘果胶是一种天然存在的复合碳水化合物,存在于柑橘类水果的细胞壁中,例如橙子、柠檬和葡萄柚。它是一种可溶性膳食纤维,是通过提取和加工柑橘类水果中富含果胶的部分(例如果皮和果肉)而获得的。柑橘果胶广泛应用于食品和饮料行业,作为各种产品的胶凝剂、增稠剂和稳定剂,包括果酱、果冻、水果蜜饯、酸奶和果味甜点。它能够形成凝胶并提供光滑的质地,这使得它在创造一致且有吸引力的食品方面很有价值。此外,柑橘果胶以其健康益处而闻名,因为它可以通过支持定期排便并充当喂养有益肠道细菌的益生元来帮助促进消化健康。它还被认为有助于胆固醇管理和支持心脏健康。作为一种具有功能和营养特性的天然成分,柑橘果胶是各种食品和膳食补充剂配方中的多功能成分。